Soyappétit Wrap

Soijakouluvideo

Ainekset

(4 hlö)

2 dl Soyappétit soijasuikaleita
4 dl vettä keittämiseen

Marinadi
0,5 dl oliiviöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl balsamicoa
1 rkl soijakastiketta
2 valkosipulinkynttä viipaleina
tuoretta meiramia
suolaa
pippuria
(chiliä)

Muut aineet
mangoa
salaatinlehtiä
fajitaslettuja

 

Ohje

Laita kattilaan 1 osa Soyappétit soijasuikaleita ja 2 osaa vettä. Keitä n. 5 minuuttia. Anna hieman jäähtyä ja puristele ylimääräinen vesi suikaleista. Soijasuikaleet ovat itsessään aika mauttomia, joten makua niihin saadaan marinoimalla ainakin muutama tunti jos ei yön yli. Marinadiin voit laittaa oliiviöljyä, valkosipulia, chiliä, yrttejä, mausteisia tahnoja, hunajaa, balsamicoa, soijaa.. Marinoidut soijasuikaleet paistetaan pannulla. Paistoin suikaleita kuumalla pannulla kohtalaisen pitkään niin että niihin tulee kaunis paistopinta.

JENNI HÄYRINEN,
LIEMESSÄ-RUOKABLOGI