Soyappetit-pizza

 

Ainekset

1 suuri pizzapohja (halkaisijaltaan noin 30 cm)

Täyte
1 dl Soyappètit Tummaa tai Vaaleaa Soijarouhetta
2 dl kasvislientä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
valkopippuria
(suolaa)
2 tomaattia
1 paprika
2 dl mozzarella- tai emmental-juustoraastetta
oreganoa

 

Ohje

Keitä soijarouhetta kasvisliemessä noin 5 min. Ruskista hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulla.

Sekoita soijarouhe ja sipulit keskenään ja mausta seos vielä valkopippurilla. Tarkista suolaisuus ja lisää suolaa tarvittaessa. Levitä täyteseos pizzapohjalle. Lisää päälle viipaloidut tomaatit ja suikaloitu paprika. Ripottele pinnalle juustoraaste ja oregano. Paista 250 asteisessa uunissa n. 15 min.