Soijamureke

Soijakouluvideo

Ainekset

4 dl Soyappétit tummaa soijarouhetta
3 dl vettä
1,5 rkl kasvisfondia
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
0,5 dl korppujauhoja
2 rkl Soyappétit soijajauhoja
1 rkl soijakastiketta
2 rkl siirappia
1 tl paprikajauhetta
1 tl kanelia
1 tl inkiväärijauhetta
1 tl sinapinsiemeniä
ripaus suolaa

Ohje

Kiehauta vesi ja kasvisfondi kattilassa. Sekoita vesi, soijarouhe, silputtu sipuli ja valkosipuli, korppujauhot ja soijajauhot. Anna tekeytyä n. 10 minuuttia. Jauha sinapinsiemenet morttelissa ja sekoita joukkoon loput aineet. Öljyä vuoka ja painele taikina tiiviisti vuokaan. Paista uunissa 180 asteessa n. 40 minuuttia.

JENNI HÄYRINEN,
LIEMESSÄ-RUOKABLOGI