Mokkapalat

Ainekset

½  uunipannu, 15 palaa

75 g margariinia
2 kananmunaa
1 ½  dl sokeria
½ dl kaakaojauhetta
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ dl Soyappétit Soijajauhoa

Kuorrutus
4 dl kaakaotomusokeria
20 g margariinia sulatettuna
noin ½ dl vahvaa kahvijuomaa
nonparelleja
Soyappétit Soijahiutaleita

Ohje

1. Voitele puolet leivinpaperista ja taittele voitelematon puoli reunaksi.
2. Sulata margariini.
3. Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
4. Lisää rasvasula, keskenään sekoitetut kaakaojauhe, vehnäjauhot ja leivinjauhe siivilän läpi vuorotellen vaahtoon.
5. Siivilöi soijajauho viimeisenä taikinaan.
6. Kaada taikina pellille, levitä ja tasoita.
7. Paista uunissa 200 asteessa 12–15 minuuttia. Jäähdytä.
8. Sekoita kuorrutuksen aineet tasaiseksi ja levitä kuorrutus kakkulevylle.

Muita reseptejä tästä tuotteesta: